Красноглазка – потрясающая пелагическая рыба. Она живёт в толще воды на глубине от пятидесяти до пятисот метров, в тропическом и субтропическом районах Тихого и Индийского океанов между сотым и сто пятидесятым градусами восточной долготы. Она питается червяками, водорослями и планктоном. Она хорошо подходит для массовой рыбалки и очень любима промысловиками. В некоторых культурах, таких как австралийская и индонезийская, эта рыбка выступает в роли положительного персонажа.
Красноглазка – потрясающая пелагическая рыба
Тельце у красноглазки длинное, сжатое с боков и напоминающее веретено. При этом, оно покрыто мелкой чешуёй. На спине чешуя красноватая или розовая, брюшко серебристое. Высокий спинной плавник спускается ближе к хвосту; сам плавник комбинирует в себе колючие и мягкие лучи. У некоторых видов красноглазок плавник является раздельным и состоит целиком из колючек. Грудной плавник по форме напоминает крыло бабочки, анальный плавник мягкий.
Хвост v-образный, длинный. Голова у красноглазки овальной формы с поднятой вверх челюстью и большими красными глазами. Размеры у самой рыбки небольшие: она вырастает до шестидесяти сантиметров и весит приблизительно до двух килограммов.
Особенности поведения и отлова
Обычно красноглазку ловят неводами, но находятся рыбаки, которые ловят эту замечательную рыбку с помощью крючковых снастей. В принципе, такой лов также возможен. Для ловли используют спиннинг или донную удочку, а приманкой может послужить любой червяк или кусочки креветки.
В России красноглазка встречается редко, и обычно к нам её привозят из Новой Зеландии. Когда вы её покупаете, следите, чтобы масса тушки была не больше одного килограмма.
Мясо красноглазки по вкусу напоминает атлантическую сельдь, но, при этом, оно более плотная. К тому же, её больше ценят повара. Обладая достаточно нежным и приятным вкусом, красноглазка, к тому же, является диетическим продуктом. Более того, она содержит много легкоусвояемого белка, множество витаминов, в том числе и жирорастворимых A и D. Регулярное употребление этой рыбы помогает вылечить экзему и кожные заболевания.