Толстолобик белый (обыкновенный) – латинское название Hypophthalmichthys molitrix – это рыба семейства карповых. Стаи данного обитателя пресноводных водоемов часто можно встретить в пелагических озерах, богатых кормовой базой. Толстолобика любят ловить рыбаки, ведь его мясо имеет весьма приятный вкус, а размеры некоторых представителей достигают метра, что делает их желанной добычей и любителя, и профессионала. Где можно встретить толстолобика в России? Какие особенности внешнего вида отличают его от других рыб? Чем он предпочитает питаться? Информацию об этом вы найдете ниже.
Толстолобик белый - Hypophthalmichthys molitrix (толстолобик обыкновенный)
Описание
Белый толстолобик очень любит теплую воду. Если озеро, где он живет, прогревается летом до 24-26 градусов Цельсия и богато водорослями, то лучшего места обитания для Hypophthalmichthys molitrix не найти. Ведь рыба отличается недюжинным аппетитом. Этот обитатель любит пелагические озера, где находит большое количество фитопланктона. Поедает также диатомовые и сине-зеленые водоросли.
С приходом осени рыба практически перестает двигаться и потребляет минимальное количество пищи. Она боится холодной воды и инстинктивно сбивается в стаи на участках водоемов, где температура воды выше. Зимой толстолобика можно найти в местах сброса воды из турбин теплоэлектростанций, в тепловодных каналах.
Место обитания
В природных условиях толстолобик обыкновенный был распространен в азиатской части Российской Федерации начиная от реки Амур и заканчивая границей Монголии и речками Южного Китая. Однако рыба довольно неприхотлива к среде обитания и легко поддается акклиматизации. Поэтому искусственно была завезена в водоемы европейской части России.
В настоящее время ареал ее обитания следующий:
- водохранилища и естественные водоемы бассейна Волги;
- река Днепр, ее притоки и искусственные гидротехнические сооружения;
- реки Дон, Терек и Кубань;
- водоемы Аральского бассейна;
- реки Прут и Днепр.
Строение тела
Тело толстолобика длинное, высокое, сплюснутое по бокам. Чешуя на спинке окрашена в серо-зеленые оттенки, бока с серебристым отливом, брюшко белое. Все плавники, кроме спинного и хвостового, практически лишены пигментации. Характерным признаком толстолобика являются очень низко посаженные глаза.
Максимальная длина тела рыбы – до 1 м, вес – до 16 кг. Максимальный зафиксированный возраст – 30 лет. Средние размеры при промысловой добыче составляют от 20 до 70 см при весе до 5 кг.
Особенности поведения
Возраст достижения зрелости зависит от географической широты, на которой находится водоем обитания. В теплых водоемах Индии самка может метать икру уже в 2-летнем возрасте, однако в России толстолобик начинает размножаться в 5-7 лет. Для этого масса его тела должна составлять от 4 кг.
Нерестится рыба весной, когда вода в реках достигает самой высокой точки. Откладывает пелагическую икру, не имеющую окраса. Каждая икринка достигает размеров в 4 мм.
Промысловое использование
Ценное мясо толстолобика с содержанием жира до 23% делает этого обитателя пресноводных водоемов очень желанной рыбой. Она вылавливается в промышленных масштабах и является объектом любительского лова. В Каховском водохранилище вылов толстолобика составляет до 20% от общей численности пойманной рыбы.
Мясо обыкновенного толстолобика хорошо в традиционном жареном или вареном виде. Используется также для изготовления деликатесных балыков, которые высоко ценятся гурманами.
