Катран или черноморская акула (латинское название Squalus acanthias) – это один из удивительных обитателей Черного моря. Данная морская рыба относится к семейству катрановых акул и является подвидом обыкновенного катрана. Упомянутый представитель водоемов абсолютно безвреден для людей, плавающих в море, и рыбаков. Максимальный вред, который может причинить катран – это нанести небольшую рану острыми шипами, которыми снабжены его плавники. Чем же интересен этот обитатель ихтиофауны? Об этом мы поговорим чуть ниже.
Катран - Squalus acanthias
Описание
Катран – типичная хищная рыба. Она употребляет в пищу пелагических и придонных рыб. Основой рациона питания является черноморская хамса и килька. Ест катран также морских крабов и моллюсков. Иногда катраны едят даже молодых дельфинов.
Места обитания
Как видно из названия этой рыбы, основной ареал обитания катрана – это воды Черного моря и прилегающие к нему участки соленых водоемов. Например, нередко черноморскую акулу можно встретить в Керченском проливе и южной оконечности Азова. Однако постоянно катран в Азовском море не живет.
Рыба предпочитает держаться у кромки берега, где глубина не превышает 120 метров. Но по утверждению рыбаков, им приходилось встречать катрана и на более глубоких участках. Нормальная для обитания акулы температура воды – от 6 до 16 градусов Цельсия. Поэтому катран мигрирует по морю в зависимости от времени года, выбирая участки с наиболее комфортной для него температурой.
Строение тела
Рыба имеет характерное для всех акул вытянутое в длину веретенообразное тело. Длина самок в естественных условиях может достигать 1,8 метра. Самцы, как правило, меньше. Вес тела акулы может достигать 10 кг. Окраска кожи серая, с коричневым оттенком. Спина темнее, по бокам присутствует небольшое количество маленьких белых пятен. Спинных плавников два, они имеют короткие шипы.
Голова рыбы небольшая по размеру с длинным вытянутым рылом длиной в половину головы. Во рту присутствуют некрупные по размеру зубы, однако акула может откусывать ими весьма значительные куски от пойманной ею добычи.
Особенности поведения
Половой зрелости женские особи катрана достигают в возрасте 17 лет, когда длина их тела составляет 1,3 метра. Самцы созревают раньше. Они способны оплодотворять самок в 13 лет при длине тела до метра. Нерест рыбы начинается в начале весны, однако точное время размножения зависит от участка моря, на котором происходит размножение.
Развитие яиц, из которых появляются будущие акулы, происходит в теле самки и занимает около полутора лет. Всего созревает до 12 эмбрионов. Для рождения потомства рыба подходит к морскому берегу на глубину до 25 метров. Катраны рождаются уже живыми, всего самка производит до 8-12 мальков. Длина одной молодой особи – до 30 см. После родов самки и самцы катранов возвращаются к обычному образу жизни.
Промысловое значение
Катран имеет важное промысловое значение и вылавливается промышленным способом и рыбаками-любителями во всех причерноморских областях России и других стран. Мясо катрана употребляется в пищу в жареном виде, однако особенную ценность представляют балыки из этого обитателя Черного моря. Все гурманы единодушно относят данные изделия к разряду деликатесных. Мясо рыбы лишено характерного для акул аммиачного запаха, потому по вкусовым качествам даже выше, чем у представителей семейства сельдевых.
Рыба не отличается большой плодовитостью, однако ведет себя осторожно, потому поймать катрана достаточно сложно. Какой-либо опасности исчезновения этого обитателя Черного моря нет.
