Каменные окуни (латинское название Serranidae) – это целое семейство лучеперых рыб, которые относятся к отряду окуневых. Под данным наименованием известно более 400 различных обитателей соленых водоемов, распространенных по всему миру от тропического до умеренного поясов. Рыбы отличаются большим разнообразием расцветок, форм и размеров, однако имеют и общие черты, о которых и пойдет речь ниже.
Каменный окунь - Serranidae
Описание
Окунь – типичный хищник, обитающий в соленой воде на глубине до 150 м. Он предпочитает скалистые участки дна, густо заросшие подводной растительностью. Благодаря особому окрасу рыба искусно маскируется в засаде и почти сливается с окружающими предметами. Каменный окунь способен быстро передвигаться резкими бросками, добывая таким образом себе пищу.
Места обитания
Конкретный ареал распространения рассматриваемой рыбы довольно широк, однако в целом этот вид предпочитает соленые водоемы с относительно теплой водой. Поэтому распространен он в восточной Атлантике и держится южных европейских и северных африканских берегов. Большое количество каменного окуня встречается в Средиземноморье.
На территории РФ данная рыба водится вдоль крымского и кавказского побережья Черного моря. Однако попадается она крайне редко, поэтому увидеть рассматриваемого представителя ихтиофауны – настоящая удача для рыбака или просто любителя наблюдать за морской фауной.
Строение тела
Каменный окунь имеет вытянутое и сильно сжатое по бокам тело немалой высоты. Вся рыба покрыта небольшими чешуйками с зазубренными краями. Спинной плавник неразделенный, но имеет колючую и мягкую части с одинаковой длиной.
Этот представитель водоемов вооружен 10 острыми колючками на спине и тремя – в анальном плавнике. Кроме того, имеются орудия защиты и под брюшными плавниками, а также шипы на жабрах. Хвостовой плавник достаточно короткий, не имеет рассечения на две стрелки.
Цвет чешуи рыбы подобран таким образом, чтобы она могла маскироваться среди подводной растительности и камней. Окраска пестрая, преобладают коричневые, желтые и бурые оттенки. По бокам наблюдаются до 8 поперечных более темных полос. Именно поэтому рыба получила еще одно название – зебра.
Максимальная длина тела данного представителя ихтиофауны – около 36 см, однако в большинстве случаев эти обитатели соленых водоемов редко вырастают более 25 см в длину.
Особенности поведения
В Черном море рыба нерестится с начала лета по начало осени, когда температура воды наиболее благоприятна для развития личинок. Каменный окунь, как и другие рыбы из серрановых, является гермафродитом. То есть в теле рыбы присутствуют как мужские, так и женские органы размножения. Но мужские и женские половые клетки развиваются не одновременно, потому каждая особь поочередно играет роль самца и самки. Очень редко происходит оплодотворение икры одной и той же рыбой.
Плодовитость одного окуня может составлять до 100 тыс. икринок, которые способны плавать в тоще воды. После вылупления личинки держатся в верхних водных слоях, быстро переходя на питание животным кормом. По достижении длины в 2-3 см каменные окуни уже едят молодь других обитателей морей. Наблюдаются и случаи каннибализма, когда рыбы поедают своих же сородичей.
Промысловое значение
Мясо рыбы имеет неплохой вкус и содержит много полезных для здоровья микроэлементов. Однако из-за очень небольшой численности в Черном море его промышленный лов не ведется. В повседневной жизни рыбы предпочитают плавать поодиночке, собираясь в группы только на период нереста. Поэтому в сетях рыболовов этот представитель ихтиофауны оказывается лишь случайно, а на крючковые орудия любительского лова попадается редко.