Горчак относится к семейству карповых и обитает в пресных водоемах, где преобладает стоячая вода или присутствуют небольшие сечения. Научное название этого обитателя рек и озер – Rhodeus sericeus. Всего насчитывается более двух десятков разновидностей этой рыбы. Некоторые из них имеют необычный внешний вид и характерную красноватую окраску. Об особенностях «горчицы», ареале ее распространения и промысловом использовании пойдет речь далее.
Горчак - Rhodeus sericeus (горчица, горькушка, ольшанка)
Описание
Альтернативные названия горчака – ольшанка, горькушка и горчица. Она имеет высокое тело, ее туловище сжато по бокам и покрыто чешуйками довольно большого размера. Голова рыбы небольшая, глаза среднего размера. Усы вокруг рта отсутствуют полностью, а сам рот маленький.
Обычно горчак имеет серебристый цвет. По бокам расположены узкие полоски синеватого или зеленоватого оттенка, однако в период нереста самцы рыбы изменяются. Брюхо и бока мужской особи краснеют и переливаются всеми цветами радуги. Самка цвет не меняет, но, в то же время, у ее хвоста вырастает довольно длинный яйцеклад.
Места обитания горчака
Рыба семейства Rhodeus sericeus имеет достаточно широкий ареал обитания. Представителей этого вида можно встретить:
- В пресных непроточных водоемах Европы (особенно часто встречается во Франции).
- В бассейнах рек, что впадают в Балтийское море.
- В водоемах на территории Украины, Абхазии, Болгарии, Грузии, Турции.
- В среднем течении реки Волга.
- В прудах, озерах, реках Самарской области.
- В бассейнах впадающих в Черное и Каспийское моря рек.
Отсутствует горчак только в довольно холодных стоячих водоемах, которые относятся к бассейну самого северного океана планеты.
Строение тела горчака
Горчак не относится к категории крупных рыб. Максимальная длина тела может достигать 10 см, однако большинство особей редко вырастают более 8 см. Средняя продолжительность жизни рыбы – около 5 лет. Рыба живет стаями, предпочитает водоемы со стоячей водой, в которых плавает в придонных водах.
Особенности поведения горчака
Способность к размножению горчак приобретает после достижения им 3-летнего возраста, когда длина тела рыбки составляет от 3 до 4 см. Может нереститься с середины весны до конца лета. Интересны места, где горчак откладывает икру. Самка старается разместить икринки в полостях живых моллюсков.
Форма икры также необычна: икринки не круглые, как у большинства рыб, а овальные. Плодовитость рыб очень маленькая, потому они мечут икру микроскопическими порциями. В каждой кладке присутствует не более 5 икринок, а всего рыба мечет не более 400 штук. Однако в раковине одного моллюска может находиться икра сразу нескольких самок.
На развитие личинки уходит около 14 дней. После вылупления мальки еще непродолжительное время находятся в створке моллюска и выходят в открытый водоем спустя некоторое время.
Зародыши моллюсков также могут прикрепляться к телу взрослых горчаков, с помощью которых распространяются по водоему и увеличивают ареал своего обитания.
Во время нереста мужские особи горчака ведут борьбу за самок. Они отгоняют соперников от своих избранниц, однако представительниц женского пола у этих рыб достаточно, поэтому сильной конкуренции не наблюдается.
Промысловое использование горчака
Рыба не имеет промыслового значения. Ее размеры слишком маленькие для промыслового вылова. Кроме того, мясо имеет характерный горьковатый привкус, за что горчаков еще называют рыба-«горькушка». Горечь вызвана тем, что рыбы употребляют в пищу определенный вид водорослей, который сам имеет горчинку.
