Вряд ли какой рыбак готов с гордостью рассказывать о ловле тюльки или каспийской кильке. Рыбка эта хоть и вкусная, но интересует она в основном промысловиков. Однако ее жизнь не такая простая, как может показаться. Выжить при столь малом размере в глубоком синем море - значит иметь стойкий характер. Так узнаем же черноморско-каспийскую тюльку поближе!
Интересные факты о тюльке
Тюлька глазами рыбака
Сложно поверить, но эта крохотная рыбка - почетный представитель семейства сельдевых. За несколько десятков лет она сумела расширить свой ареал и теперь радует промысловиков во многих регионах нашей страны.
Особо стоит отметить воды близ плотины Чебоксарской ГЭС. Здесь настоящая "тюлькина страна", поскольку рыбке сложно подняться вверх по течению и она просто собирается в этом месте в большую стаю.
Тюлька, почти как кошка, очень любит тепло. Прогретые воды обеспечивают ей отличные условия для нереста, а вот из-за сильных морозов может погибнуть очень много рыбы. Поскольку нерестится тюлька в средних слоях воды, она совершенно не зависит от уровня воды в водохранилище.
Тюлька - это любимое лакомство хищников. Именно поэтому некоторые рыбаки запасаются этой рыбкой, чтобы потом использовать ее как живца. Этой "формулы" часто придерживаются волжские рыболовы, т.к. здесь живет и непосредственно тюлька, и целый ряд хищных рыб.
Вкусные факты о Тюльке
Тюлька - неотъемлемый атрибут мужских посиделок. Она станет идеальной закуской в жареном, сушеном, соленом и копченом виде. Не менее славятся "домашние шпроты" из тюльки.
Рыбка эта полезная, причем большой запас микроэлементов содержится в ее хвосте и плавниках. Так что лучше готовить тюльку целиком и ваша компания обязательно это оценит!