Вы много знаете про ставриду, но хотите узнать больше? Желаете, чтобы даже бывалые рыбаки слушали вас, поражённые вашей эрудированностью, с открытым ртом? Тогда мы идём к вам с мешком интересных фактов, которые не оставят вас равнодушными!
Интересные факты о ставриде
Ставрида глазами рыбака
В Средиземном море есть всего три вида ставрид, однако объёмы улова всё равно являются колоссальными. В 2004 году был официально зафиксирован мировой рекорд по отлову ставриды. Бравые рыбаки выловили аж восемьдесят тонн этой замечательной рыбы!
Однако, если вы поймали всего одну рыбу, не расстраивайтесь. Возможно, она окажется довольно большой, ведь некоторые особи могут достигать длины в 70 сантиметров. А самая большая выловленная и официально задокументированная ставрида весила целых два килограмма!
Ставрида – рыба стайная. В период сезонных миграций она может преодолевать огромные расстояния. И вот так она путешествует всю свою долгую жизнь – на минуточку, она живёт целых девять лет! Вот уж кто следует постулату «движение – это жизнь».
Вкусные факты о ставриде
Ставрида популярна во всём мире из-за огромного ареала обитания. Наиболее часто её используют в консервах с маслом или томатным соусом. Но её также можно коптить горячим способом, либо засолить и коптить холодным.
В этой рыбке находится множество таких различных витаминов и минералов как фосфор, магний, жирную кислоту Омега-3. Ставриду могут легко есть люди с ишемической болезнью сердца, а также те люди, кто в данный момент сидит на диете, ведь она весьма низкокалорийная.
Однако стоит помнить, что ставрида – хищник, поэтому в ней накапливаются различные ртутные соединения, негативно влияющие на формирование нервной системы, поэтому её не стоит давать беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям.