Сазан – поистине королевский улов для любого любителя и профессионала. Это очень упрямая и чуткая рыба, которая достигает больших размеров и считается одной из крупнейших в реках нашей страны. Поскольку поймать сазана не так просто, рыба окутана множеством баек и легенд. Мы расскажем вам интересные факты, которые определенно пробудят в вас интерес к королю рек!
Интересные факты о сазане
Сазан глазами рыбака
Начнем с того, что сазан – самый крупный представитель карповых и по сути является дикой разновидностью карпа. В свободных условиях он хорошенько нагуливается и достигает впечатляющего веса 30-35 килограмм. В былые времена ловили и особей гораздо крупнее, но сейчас в силу иссыхания рек и родных для сазана мест, он сильно обмельчал.
Сазаны довольно избирательны в еде и…любят сладкое. Их частенько ловят на специальные бойлы, сдобренные корицей, хлопьями и другими добавками, свойственными скорее для выпечки, чем для рыбьей приманки. Такую наживку сазаны учуют даже издалека и точно обратят на нее внимание.
Приманка вам точно понадобится, а еще на рыбалке нужно быть максимально тихим и незаметным. Все чувства сазанов максимально обострены для того, чтобы повысить способности рыбы к выживанию. Она точно заметит неосторожного рыбака и уйдет от любого незнакомого шума.
Отдельно стоит сказать, что кормиться сазан в огромных количествах. У них нет желудка и поддерживать свое внушительное тело в полной боевой готовности они могут, только постоянно пополняя запас калорий. Такая черта не редка среди рыб, но среди крупных видов встречается не часто.
На континентах обеих Америк сазана (карпа) считают почти что рыбой-вредителем. Он так активно подчищает любую пищу в естественных водоемах, что для родных обитателей таких мест почти ничего не остается, в результате чего некоторые виды могут исчезнуть. Естественно, это может сильно повредить экосистеме и разнообразию природных богатств Америки, поэтому за численностью сазанов и карпов ведется строгое наблюдение.
Кстати, в Азии отношение к рыбе совершенно другое. Карпы и сазаны даже являются популярным мотивом азиатских татуировок, представляя мудрость, силу и гармонию. Для азиата это очень ценная и значимая рыба.
Вкусные факты о сазане
Будучи довольно крупной рыбой, сазан прекрасно подходит для различных кулинарных экспериментов. Его жарят, запекают, варят…разнообразие рецептов поражает воображение. Мясо сазана очень вкусное и богато железом. Благодаря этому свойству рыбу рекомендуют употреблять в пищу больным анемией и другими сходными заболеваниями.
Мясо сазана прекрасно усваивается, гораздо лучше, чем мясо обитателей суши. Врачи советуют включать карпа в меню детей, пожилых людей, тех, кто просто поддерживает здоровый образ жизни. Весомый плюс – рыба не содержит много калорий.
