О погоныше можно сказать одно: болото для него дом родной. Здесь он и кормится, и спит, и выводит птенцов. Пестрая окраска маскирует его идеальным образом, что даже опытный охотник может не заметить птицы в десятке метров от него. Особенно примечательны лапки погоныша: если у кого-то они яркие и тонкие, и сразу бросаются в глаза, то у него они напоминают камышовые стебли светло-желтого цвета. Поэтому птице достаточно замереть, а вы пройдете мимо него.
Интересные факты о погоныше
Погоныш глазами охотника
Если вам доведется забрести на болото весной, то у вас есть все шансы воочию увидеть гнездо погоныша. Хотя найти его крайне трудно. Он выбирает места обильно заросшие травой. Причем может выбрать такой участок, до которого придется добираться только, перейдя опасную топь. Гнездо он сооружает из материала, собранного в болоте: листья, тина, веточки. После того, как гнездо готово, самка откладывает туда с десяток яиц.
Погоныши заботливые родители и высиживают яйца вместе. Растут птенцы быстро. Считайте, через 25 дней вылупились, а уже через месяц встают на крыло. Однако погоныш не привык летать подолгу. Крыльями он чаще пользуется только для перелета на новый участок болота или полета на зимовку.
Прозвали погоныша так потому, что его голос напоминает звук хлыста пастуха (погонщика). Причем его звонкое "уить-уить" раздается настолько далеко, что слышно за пару километров. Кричит погоныш и днем, и ночью, но все же голоса обостряются больше на утренней и вечерней зорьках.
Вкусные факты о Погоныше
С болотной дичью у любителей готовить на природе сложились простые правила: жарка тушки на огне. Но поскольку птичка достаточно маленькая, а после огня еще и ужарится, то лучше запекать ее в фольге с кусочками овощей. Желательно, заранее подержать мясо в маринаде, так оно будет сочнее.