Глухарь часто встречается в народных сказках и историях в качестве рассудительной и умной птицы. Его образ позволяет создать некоего "лесника", тем более что у глухаря есть небольшая бородка. Охотники также не обходят эту птицу стороной, если речь заходит о байках. Ведь жизнь этого пернатого "хранителя леса" удивительна и разнообразна.
Интересные факты о глухаре
Глухарь глазами охотника
Глухарь более наземная птица, чем летающая. Он тяжел, чтобы маневрировать среди лесных деревьев. Поэтому птицы стараются кормиться на земле. В крайнем случае глухарь может с трудом вспорхнуть на ближайшую ветку. Здесь куда легче самкам, поскольку они имеют меньший вес, чем самцы, почти в два, а то и три раза. Окрас самочки скромен и представлен серыми и рыжеватыми перьями.
Почему глухаря назвали глухарем? Все очень просто. В период токования, когда самец начинает свою песню, он на некоторое время становится глухим. Причина в том, что в следствие открытия клюва происходит закрытие слухового прохода. Но эта анатомическая особенность на руку только охотникам, которые могут подойти к птице очень близко и взять трофей.
Самка глухаря - очень ответственная мать. Если она заметит человека или собаку, то постарается отвести их от выводка как можно дальше. И чаще держится с птенцами в самых густых зарослях, где не рискнет ходить даже местных хищник.
Вкусные факты о Глухаре
Благодаря большому размеру глухаря, его можно фаршировать чем угодно. Как вариант, птицу запекают в духовом шкафу, предварительно нафаршировав либо свиной печенью, либо шампиньонами с сыром. Глухарь станет достойным украшением любого торжества, не говоря о дружеском вечере среди охотников.