Если вы в первую очередь ценитель и любитель природы, то вы задумаетесь о том, стоит ли вообще ехать на охоту, чтобы застрелить такую изящную птицу. Для наших краев турухтан - это нечто особенное, что вряд ли может тягаться с тем же удодом. К тому же стоит знать, что у турухтанов самцы крупнее самок, а не иначе.
Интересные факты о турухтане
Турухтан глазами охотника
В давние времена охота на турухтана относилась к королевским видам развлечения. Еще бы! Это вам не серую утку стрелять. В 15 веке добыча птицы велась практически промысловым методом. Так, в 1465 году на стол в честь празднования назначения нового епископа города Йорк (Англия) подали целых 2400 тушек дичи!
Охотиться на турухтана сложно. Даже если охотник и найдет стаю птиц, то там всегда имеется несколько особей-сторожей, которые устроят настоящую суматоху, завидев опасность. Наиболее необычным, трогательным и необъяснимым является момент, когда самцы турухтана попросту бегут навстречу целящемуся охотнику, раскрыв крылья и отвлекая внимание.
Многие объясняют это "джентльменским" поведением птицы, которая так защищает самок. Но с другой стороны, это единственный способ для птицы хоть как-то сказать человеку - "не стреляйте в нас!".
Вкусные факты о Турухтане
Дичь на столе славилась на все времена. Мясо турухтана отличается особым вкусом в любом виде. Из него можно сварить и вкусный бульон, и запечь тушку в духовом шкафу. А если вы всегда мечтали попробовать эту птицу на природе, то не поленитесь пожарить его на открытом огне в первый вечер удачного дня.