Если рыболов никогда не сравнивал синца с лещом, положив их рядом друг с другом, то вряд ли он сможет найти между ними отличия. Да и остается вероятность, что хвастаясь очередным лещом, рыбак, на самом деле, заслужил большего уважения, т.к. поймал редкого синца. Рыба эта необычная и скрывает от нас немало секретов. Так попробуем раскрыть некоторые из них!
Интересные факты о синце
Синец глазами рыбака
Синец - это рыба, которая любит простор. Конечно, она живет и скромных реках, но вот до трофейных размеров может вырасти только в полноводном водохранилище или проточном озере. Именно здесь можно встретить большие стаи синца, которые кочуют по водоему в поисках корма. Причем они стараются держаться береговой линии, т.к. здесь для рыбы наиболее комфортные места: и течение слабее, и илистое дно, и хорошие глубины.
Интересно, что синец сбивается в крупные стаи только в холодное время года, словно, рыба понимает, что так теплее. Но когда температура воздуха и воды повышается, стая делится на небольшие группы и они на свой лад разбредаются по водоему. А как придет зима, так вновь синцы прижмутся друг к другу в зимовальной яме.
Заглянув в "библию" рыболовов Л. П. Сабанеева можно узнать, что в 19 веке в реках на нерест собирались настолько огромные стаи синца, что человеку просто невозможно было перейти вброд. Настолько вода кишела рыбой.
Конечно, сейчас о таком можно только прочитать в книге, но синец все-таки поддерживает собственную популяцию. Причем количество икринок напрямую зависит от возраста синца. Например, самка в свои 4 года выметывает 25 тысяч икринок, а уже 8-милетние смело покрывают водные растения сотней тысяч икринок.
Вкусные факты о Синце
Честно скажем, что синец - рыба костлявая. В принципе, как и лещ. Но это неудобство с лихвой покрывается необычайно нежным и вкусным мясом. Некоторые рыболовы готовят малосольного синца, что позволяет сохранить полезные качества рыбы. Вполне сгодится синец и для жарки на вечернем берегу после рыбалки.
Потушить или посушить его - на ваше усмотрение. Вполне аппетитной получится и уха из синца, сваренная на природе. Так что поймав синца, обязательно приготовьте что-нибудь вкусненькое для себя и своих близких!