Мерланг – мелкий морской хищник, который в противовес своим небольшим размером обладает достаточно острыми зубками. Его знают и любят многие рыбаки, но сегодня мы расскажем вам несколько интересных фактов об этой рыбе, которые помогут вам расширить свой кругозор и позволят добавить несколько строк в вашу личную энциклопедию рыб.
Интересные факты о мерланге
Мерланг глазами рыбака
Мерланга очень часто путают с треской. И это не просто так! Мало того, что они очень похожи, они еще и относятся к одному семейству – тресковые. Отличия между ними между тем есть, и они довольно-таки существенные. Поймав мерланга пару раз вы уже не перепутаете эти два вида. У мерланга более обтекаемое и более короткое тело, он вообще мельче трески. Обладает зубами и более вытянутым анальным плавником и не имеет усов. По этим признакам даже новичок легко различит этих рыб.
Самки мерлангов мечут гораздо больше икры, чем другие морские виды. За один сезон производится до миллиона икринок с каждой особи! Именно поэтому вид достаточно устойчив к отлову и вымиранию. Хоть доживают до взрослых годов не многие, этого вполне хватает для регулярного восстановления численности мерлангов.
Кстати, мальки мерланга имеют интересную привычку следовать за медузами. Прозрачные купола прячут их от жадных хищников, а ума хватает для того, чтобы избегать жалящих щупалец, находящихся ниже. Согласитесь, это весьма необычная стратегия выживания!
Вкусные факты о мерланге
Поскольку мерланг относится к тресковым, о его вкусовых качествах отзываются очень высоко. У него белое, сочное мясо с маленьким количество костей, мерланг прекрасен в жаренном виде и на пару. Такое блюдо малокалорийно, что идеально подходит людям, следящим за своим весом и просто тем, кто ведет здоровый образ жизни.
Употребление в пищу мяса этой рыбы помогает укрепить сосуды, нормализовать обмен веществ и быстро восполнить дефицит белка.