Интересные факты о чехони

Чехонь глазами рыбака

Эта местная селедка, как привыкли называть ее многие рыболовы, уверенно ведет себя и в пресной, и соленой воде. Столь экстравагантная форма тела чехони помогает ей с легкостью маневрировать в водоеме.

Рыба достаточно требовательная по части простора. Так что в узких речных протоках на ее поимку можно и не рассчитывать. Да и по глубине чехонь большая привереда. Лучше возьмите с собой эхолот, чтобы не провести целый день впустую в поисках рыбы.

Интересен тот факт, что чехонь старается создать максимально удобные условия для своего потомства. Для нереста она выбирает места не глубже 1 метра, чтобы малькам было проще кормиться планктоном. Только став крупнее они уйдут глубже.

Что-что, а чехонь умеет прятаться от рыбаков, особенно во время нереста. Рыба специально выбирает затененные участки с прохладной водой. Икринки разносятся течением по всему руслу, а значит, долг сохранения популяции выполняется на “отлично”.

Многих рыбаков удручает то, что чехонь не водится у берега, поэтому для рыбалки нужна лодка. А если в вашей компании друзей найдется свой лодочник, тогда волноваться не о чем.

Вкусные факты о чехони

Мясо чехони низкокалорийное, что наверняка обрадует тех, кто сидит на диете. Если быть точнее, то калорийность рыбы 88 кКал с учетом 2 грамм жиров и 17 грамм белков.

Стоит помнить, что донская чехонь более жирная и крупная, чем волжская. Микроэлементов в мясе предостаточно. Здесь и хром, и молибден, и магний, и фосфор, и кальций. В общем, все что нужно для полноценной поддержки организма.

Несомненная польза блюд из чехони заключается в их положительном влиянии на обмен веществ, а также нормализацию сахара и холестерина.

Как видите, с такими показателями рыбу давно пора называть "чехонь лечебная". А вот про изумительный вкус мяса чехони вы расскажете сами!